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《水产前沿》杂志2019年11月刊数字声音关键词水产第一媒体

日期:2019-11-22 19:33

  《水产前沿》杂志2019年11月刊数字声音关键词水产第一媒体

  据农村农业部渔业渔政管理局透露,目前,修改《中华人民共和国渔业法》已列入十三届全国人大常委会立法规划,位于第二类项目“需要抓紧工作、条件成熟时提请审议的法律草案”。同时,《中华人民共和国渔业法实施细则》修订相关研究工作亦已同步展开。

  日前,农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》,将于 2020 年 4 月 1 日起实施。此次发布的食品中兽药最大残留限量标准规定了 267 种(类)兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的 2191 项残留限量及使用要求,基本覆盖了我国常用兽药★-●=•▽品种和主要食品动物及组织,标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段。相比旧规,新标准规定的兽药品种增加 76种,残留豁免品种增加 66 种,残留限量增加 643 项。

  “按照电商上标榜阳澄湖大闸蟹商家所说的销量,一天就能把整个阳澄湖的螃蟹都卖光了。”

  ??今年的蟹季市场,消费者端开始显现出“去阳澄湖化”的趋势,其他产地或者产区的螃蟹也在逐渐兴起。不同大闸蟹产区的兴起,凸显出国内的消费升级以及对于大闸蟹消费的追捧和青睐。但是目前大闸蟹整体市场质量参差不齐,鱼目混珠,缺乏头部企业,这是最大的弊端。其中,仅阳澄湖大闸蟹具有一定的稀缺性、权威性以及议价能力。如果以阳澄湖大闸蟹为蓝本,以政府做为抓手打造不同的大闸蟹品牌,以目前国内市场总量是完全可以容纳的。

  ??目◆■前,水产品下游需求发生两大变化:一是大型餐饮企业加速成长,且休闲快速的餐饮消费需求增长较快;二是以电商平台和线下精品店为核心的新零售正在加速崛起。大型餐饮企业和新零售企业对于上游供应商的产品品质、供货稳定性、反应速度、产品开发能力等具有更高的要求,从而使得水产加工龙头企业的优势▪▲□◁得以体现,水产加工龙头企业将迎来良好的发展机遇期。

  ??业者认为,小龙虾是一个科研技术远远落后于产业发展的产业:没有优良的育种、没有小龙虾专用的精准饲料配方、病虫害研究缺失等问题,让虾农在前赴后继的同时也☆△◆▲■开始手足无措。

  ??目前中国已经成为全球虾产品消费的第一大市场,预计 2019年全年,虾产品消费总量可达 200 万吨左右,北美、日本◇…=▲和欧洲紧随其后面。未来中国市场对虾产品的需求也会持续增长,从而拉动全球虾类产量的增加。

  据中国海关最新数据,8 月份中国进口冷冻暖水虾 6.3 万吨,价值3.72 亿美元。今年 1-8 月份,暖水虾正关进口总量达到 37.8 万吨,进口总额 22.9 亿美元。其中,从厄瓜多尔进口的白虾累计数量达到了 18.7 •●万吨,印度进口量 9.5 万吨,越南 1.57 万吨。相比去年◆◁•同期,今年 1-8 月份的虾类进口总量增长 234%,进口▲=○▼额增长185%。

  全球水产养殖联盟(GAA)主办的年会“全球水产养殖领袖展望峰会”(GOAL)上,美国佛罗里达大学教授 Jame◆●△▼●s Anderson统计了近些年全球虾产区的基本情况,并预测未来产量的走势。据 An★▽…◇derson 教授的▼▼▽•□▼◁▼●▽●报告,2019 年全球虾产量约 470 万吨,比2018 年增产 1%•☆■▲;2020-2021 年,全球虾产量的平均增速在 5%左右,2020 年超过 500 万吨,2021 年达到 530 万吨。

  自 2017 年起,中国对部分海产品实施最惠国关税减免▷•●鼓励进口这些物种供国内消费。2018 年里,中国的鱼片进口同比增长 76%,达到 14.1 万吨,来自越南的冷冻鱼片占了 75%,其中绝大部分是巴沙鱼●片。

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